《法治日报》2022年8月一则报导：急速的生活节奏，加上疫情持续，令以“快”为主的预制菜，成为人们餐桌上的新宠。所谓预制菜，就是通过预先加工，提前把食材做成半成品或者成品，再根据需要配以各种辅助材料，制作过程中可能会使用食品添加剂，以达到保质期长、食用方便等特点。中国消费者协会近日发布，2022年上半年全国收到的投诉中，发现预制菜有标签不详、偷工减料、食材不鲜等问题；另外，亦有餐厅使用预制菜当作堂食，瞒骗消费者。 现时，预制菜行业缺乏统一标准作规范，祈求主让有关部门制定监管生产程序，保证产品的质素和安全；让消费者能食得健康，建立良好的饮食习惯。